الصفحة الرئيسيةمكتبة الصوراليوميةس .و .جابحـثالتسجيلدخول
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع
 

البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كووول على طووول
مشـرِفَه بَوْحِ العَدســه
مشـرِفَه بَوْحِ العَدســه


الجنس:انثى
سجّل في : 21 ماي 2008
عدد المساهمات : 1188
المزاج : 123456

بطاقة الشخصية
My SMS:

مُساهمةموضوع: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات   الأربعاء 2 يوليو - 19:05

بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير:

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الحشوة:

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)



الطريقة :

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة النور
إدآإرهـ المنتدى..
إدآإرهـ المنتدى..


الجنس:انثى
سجّل في : 23 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 861
رقم العضوية : 2

بطاقة الشخصية
My SMS:

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات   الأربعاء 2 يوليو - 20:20

امممممممممممممممممممممممممممم

شهيتيني ..

مشكوره
_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كووول على طووول
مشـرِفَه بَوْحِ العَدســه
مشـرِفَه بَوْحِ العَدســه


الجنس:انثى
سجّل في : 21 ماي 2008
عدد المساهمات : 1188
المزاج : 123456

بطاقة الشخصية
My SMS:

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات   الخميس 3 يوليو - 9:31

تسلمين قلبوووووووووو
على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ودوعة الدلوعة
مشـرِفَه همس القَوآفِي
مشـرِفَه همس القَوآفِي



سجّل في : 13 يناير 2008
عدد المساهمات : 744
رقم العضوية : 17

بطاقة الشخصية
My SMS:

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات   الأحد 6 يوليو - 15:40

يسلموووو قلبووو

بس ياليتك تفلحي تسويلي وحدة زيها

أخت على كلام فاضي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كووول على طووول
مشـرِفَه بَوْحِ العَدســه
مشـرِفَه بَوْحِ العَدســه


الجنس:انثى
سجّل في : 21 ماي 2008
عدد المساهمات : 1188
المزاج : 123456

بطاقة الشخصية
My SMS:

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات   الإثنين 7 يوليو - 15:35

تسلمي قلبو على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرووتي
عضـــوؤ فعــآإل
عضـــوؤ فعــآإل


الجنس:انثى
العمر : 16
سجّل في : 11 يوليو 2008
عدد المساهمات : 101
العمـل : لالا
المزاج : مجنون

بطاقة الشخصية
My SMS:

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات   الخميس 17 يوليو - 5:06

يثثلممممممممممووووووااااااا





قلببببببببببوووووووشششش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كووول على طووول
مشـرِفَه بَوْحِ العَدســه
مشـرِفَه بَوْحِ العَدســه


الجنس:انثى
سجّل في : 21 ماي 2008
عدد المساهمات : 1188
المزاج : 123456

بطاقة الشخصية
My SMS:

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات   الجمعة 18 يوليو - 23:53

يسلمو عمري على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم بنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ[..غدير لـَـهـٌـا ..]ღ :: ●●[ المائــدة ]●●-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع